Εκπαίδευση – Σπουδές
Η Δρ Ελένη Σιώκα είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (1996–2002), από την οποία έλαβε πτυχίο Ιατρικής (MD). Στη συνέχεια ολοκλήρωσε την ειδικότητα της Γενικής Χειρουργικής στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Λάρισας (2006–2012), όπου κατά τα τελευταία δύο έτη υπηρέτησε ως Αρχαιότερη Ειδικευόμενη (Chief Resident). Παράλληλα έχει αποκτήσει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (MSc) στη Χειρουργική Ήπατος–Χοληφόρων–Παγκρέατος (HPB Surgery), καθώς και Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (MSc) στη Μεθοδολογία Έρευνας. Έχει ολοκληρώσει Fellowship στη Βαριατρική Χειρουργική στο Κέντρο Αριστείας της IFSO, Πανεπιστήμιο Πατρών (Οκτώβριος 2012 – Μάρτιος 2013).
Τομείς Ενδιαφέροντος
Η Δρ. Ελένη Σιώκα εξειδικεύεται στη γενική, λαπαροσκοπική και βαριατρική χειρουργική, με ιδιαίτερη κλινική και επιστημονική ενασχόληση στη χειρουργική ήπατος–χοληφόρων–παγκρέατος (HPB Surgery). Ενδεικτικοί τομείς ενδιαφέροντος περιλαμβάνουν:
- Βαριατρική και μεταβολική χειρουργική
- Χειρουργική HPB (ήπατος, χοληφόρων, παγκρέατος)
- Λαπαροσκοπική χειρουργική
- Διαχείριση παχυσαρκίας και μεταβολικών νοσημάτων
- Προεγχειρητική και μετεγχειρητική φροντίδα βαριατρικών ασθενών
Επιστημονικό και Ερευνητικό Έργο
Η Δρ. Ελένη Σιώκα έχει σημαντική κλινική, ακαδημαϊκή και ερευνητική δραστηριότητα, με συμμετοχή σε πολυκεντρικές μελέτες, επιστημονικά συνέδρια και δημοσιεύσεις. Έχει συμμετάσχει σε περισσότερα από 40 συνέδρια με συνολικά 362 μόρια συνεχιζόμενης ιατρικής εκπαίδευσης (CME), με 34 προφορικές ανακοινώσεις σε ελληνικά και 6 σε διεθνή συνέδρια, καθώς και 7 αναρτημένες εργασίες (posters) και 3 video presentations. Το ερευνητικό της έργο περιλαμβάνει μελέτες στη βαριατρική χειρουργική, στη διατροφική συμπεριφορά μετά από Sleeve Gastrectomy, καθώς και πολυκεντρική μελέτη για τη χρήση βλαστοκυττάρων στη θεραπεία της κίρρωσης ήπατος, σε συνεργασία με κέντρα στο Ηνωμένο Βασίλειο, τη Γαλλία και τη Σερβία. Έχει επίσης δημοσιεύσει 48 επιστημονικές εργασίες και έχει βραβευθεί σε πανελλήνια και διεθνή συνέδρια.
Τρέχουσα Θέση
Από τον Απρίλιο του 2026. η Δρ. Ελένη Σιώκα είναι Αποκλειστικός Συνεργάτης Ιατρός στο Mediterranean Hospital of Cyprus, παρέχοντας εξειδικευμένες χειρουργικές υπηρεσίες υψηλού επιπέδου. Στο πλαίσιο της συνεργασίας της συμμετέχει ενεργά στην κλινική αξιολόγηση και αντιμετώπιση χειρουργικών περιστατικών, με έμφαση στη γενική και λαπαροσκοπική χειρουργική, καθώς και στη βαριατρική και μεταβολική χειρουργική. Παράλληλα συμβάλλει στον προεγχειρητικό σχεδιασμό, στη μετεγχειρητική παρακολούθηση των ασθενών και στη διασφάλιση της συνέχειας της φροντίδας, σύμφωνα με τα πρωτόκολλα και τα πρότυπα του νοσοκομείου.
