Η Δρ Βασιλική Αποστολάκη είναι Καρδιολόγος στο Mediterranean Hospital of Cyprus, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στη διαχείριση ασθενών με Καρδιακή Ανεπάρκεια, στις Δομικές Καρδιοπάθειες και στην Επείγουσα Ιατρική.
Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστήμιο Πατρών (2008–2014) και υποψήφια Διδάκτωρ του Τμήματος Φαρμακολογίας του Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Μετά την αποφοίτησή της, υπηρέτησε ως αγροτικός ιατρός στο Κέντρο Υγείας Θέρμου Αιτωλοακαρνανίας και πραγματοποίησε την ειδίκευσή της στην Παθολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Αγρινίου. Στη συνέχεια, ολοκλήρωσε την ειδίκευσή της στην Καρδιολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Η Ελπίς» (2018–2022), όπου εκπαιδεύτηκε στην Κλινική Καρδιολογία, στη Μονάδα Εμφραγμάτων, καθώς και στο Ειδικό Ιατρείο Καρδιακής Ανεπάρκειας και Εργοσπιρομετρίας.
Κατέχει τον Ευρωπαϊκό τίτλο ειδικότητας Καρδιολογίας και Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Σπουδών στο πρόγραμμα «Αρτηριακή Υπέρταση και συνοδά Καρδιαγγειακά-Νεφρικά Νοσήματα» (2022), με βαθμό «Άριστα».
Διαθέτει εξειδίκευση στην Αξονική Τομογραφία Καρδιάς (Cardiac CT) και είναι πιστοποιημένη από την Society of Cardiovascular Computed Tomography (SCCT), γεγονός που τεκμηριώνει την υψηλού επιπέδου κατάρτισή της στην προηγμένη, μη επεμβατική απεικόνιση των στεφανιαίων αγγείων και των δομικών καρδιακών παθήσεων.
Κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, συμμετείχε ενεργά στην παρακολούθηση καρδιαγγειακών επιπλοκών βαρέως πασχόντων ασθενών στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του ΓΝΑ «Η Ελπίς», το οποίο αποτέλεσε και αντικείμενο της διδακτορικής της διατριβής. Παράλληλα, δραστηριοποιήθηκε ως μέλος της Ομάδας Διαχείρισης Κρίσεων (ΟΔΙΚ) του Εθνικό Κέντρο Άμεσης Βοήθειας (ΕΚΑΒ) Αθηνών.
Στον τομέα της Επείγουσας Ιατρικής είναι πιστοποιημένη στην Εξειδικευμένη Υποστήριξη της Ζωής (ALS) και στην Εξειδικευμένη Διαχείριση Πολυτραυματία (ATLS), ενώ κατέχει το αναγνωρισμένο Δίπλωμα Επείγουσας Προνοσοκομειακής Ιατρικής (27ο ΕΠΙ–ΕΚΑΒ Αθηνών), κατόπιν επιτυχούς ολοκλήρωσης προγράμματος μαθημάτων και εξετάσεων (2022–2023).
Συμμετέχει ενεργά σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια και επιστημονικά περιοδικά, είτε ως ομιλήτρια είτε μέσω του συγγραφικού της έργου.
