Η Αναισθησιολόγος Μαρία Μητσέλου γεννήθηκε στην Βενεζουέλα όπου μετά από εισαγωγικές εξετάσεις φοίτησε στην Ιατρική Σχολή του Κεντροδυτικού Πανεπιστημίου “LISANDRO ALVARADO” από όπου και αποφοίτησε με βαθμό “Λίαν καλώς” και μετά από επιτυχημένες εξετάσεις αναγνωρίστηκε το πτυχίο της Ιατρικής στην Αθήνα από το ΔΙΚΑΤΣΑ το 1989.
Το 1995 ολοκλήρωσε την ειδικότητα της Αναισθησιολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών ΛΑΪΚΟ και για 25 έτη εργάστηκε αρχικά ως Επιμελήτρια και αργότερα ως Διευθύντρια στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών ΣΙΣΜΑΝΟΓΛΕΙΟ. Από τον Οκτώβριο του 2021 έως και σήμερα εργάζεται στο Αναισθησιολογικό τμήμα του Mediterranean Hospital of Cyprus.
Κατά την διάρκεια όλων αυτών των ετών έχει χορηγήσει γενική και περιοχική Αναισθησία σε πληθώρα περιστατικών ποικίλης βαρύτητας όλων των ειδικοτήτων σε προγραμματισμένα και επείγοντα περιστατικά σε ασθενείς εντός και εκτός χειρουργείου. Κατά την διάρκεια όλων αυτών των ετών έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων, σεμιναρίων και μετεκπαιδεύτηκε προγράμματα όπου συμμετείχε ως εκπαιδευομένη και ως εκπαιδεύτρια