Ο Δρ Ευθύμιος Χοίδης είναι εξειδικευμένος Παιδοχειρουργός με πάνω από 15 χρόνια εμπειρίας στον ιατρικό τομέα, έχοντας περάσει από σημαντικά εκπαιδευτικά και επαγγελματικά ορόσημα. Ξεκίνησε τις σπουδές του στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Ντέμπρετσεν στην Ουγγαρία, αποφοιτώντας το 2004 με άριστα (Cum Laude). Η διπλωματική του εργασία επικεντρώθηκε στην παθογένεση και τα κλινικά χαρακτηριστικά της κακοήθους υπερθερμίας. Στη συνέχεια, εξειδικεύτηκε στην Παιδοχειρουργική στην Ελλάδα και το Ηνωμένο Βασίλειο, αποκτώντας εξειδίκευση στην παιδοχειρουργική και τις λαπαροσκοπικές τεχνικές.
Από το 2015, ο Δρ. Χοίδης εργάζεται ως Παιδοχειρουργός σε διάφορα καταξιωμένα νοσοκομεία στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, αποκτώντας σημαντική εμπειρία σε παιδοχειρουργικές επεμβάσεις και λαπαροσκοπική χειρουργική. Έχει εργαστεί σε νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασιλείου, όπως το University Hospital of Wales και το University Hospital Southampton, όπου κατείχε τη θέση του Ανώτερου Υποτρόφου στην Παιδοχειρουργική. Επίσης, υπηρέτησε ως Υπεύθυνος Καθηκοντολόγιο στην Παιδοχειρουργική Κλινική του Καρντίφ.
Η καριέρα του Δρ. Χοίδη περιλαμβάνει επίσης θέσεις υψηλής ευθύνης στην Ελλάδα, όπως Διευθυντής του Τμήματος Παιδοχειρουργικής Ενδοσκόπησης στην Ευρωκλινική Αθηνών και Παιδοχειρουργός στο Ιδιωτικό Μαιευτήριο REA. Από το 2024, εργάζεται ως Παιδοχειρουργός στην Κύπρο, συνεργαζόμενος με το Μεσογειακό Νοσοκομείο Κύπρου, ενώ διατηρεί και ιδιωτικό ιατρείο στην Αθήνα και το Ίλιον.
Ο Δρ. Χοίδης διαθέτει εκτενή εμπειρία και εκπαίδευση στον τομέα της παιδοχειρουργικής και έχει αναλάβει διάφορους ρόλους σε επιστημονικούς οργανισμούς και συνέδρια. Είναι πιστοποιημένος από το Γενικό Ιατρικό Συμβούλιο του Ηνωμένου Βασιλείου και το Ιατρικό Συμβούλιο Κύπρου και έχει ολοκληρώσει πλήθος σεμιναρίων και πιστοποιήσεων συνεχιζόμενης ιατρικής εκπαίδευσης. Επίσης, έχει συμμετάσχει σε πολλές προφορικές παρουσιάσεις και έχει δημοσιεύσει σημαντικά άρθρα σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά.
Αναγνωρισμένος για την αφοσίωση και την εμπειρία του, ο Δρ. Χοίδης είναι περήφανος για τις συνεισφορές του στην παιδοχειρουργική και συνεχίζει να επιδιώκει την παροχή της καλύτερης δυνατής φροντίδας για τους μικρούς του ασθενείς. Εκτός από την ιατρική του καριέρα, ενδιαφέρεται για τον αθλητισμό και τη μουσική, με βαθιά σύνδεση με τη λογοτεχνία και τη μουσική από διάφορες κουλτούρες.
